Platos Típicos
Natilla
$9,500
Es el postre dulce insignia de la Navidad colombiana. Se trata de una preparación a base de leche y fécula de maíz que, tras una cocción lenta, adquiere una consistencia firme, suave y compacta, similar a un flan denso. Aromatizada sutilmente con canela y clavos de olor (y endulzada con panela o azúcar), se sirve fría y cortada en trozos, ofreciendo un sabor reconfortante que contrasta perfectamente con lo salado de los buñuelos.
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"El sabor auténtico de nuestra tierra en cada bocado, preparado con ingredientes frescos y amor por la tradición."
